ベルギー製の青りんご味ビールを貰ったので作ってみた。

材料

ビール瓶350cc1本
内250ccを使用

粉ゼラチン1袋10g
作る

缶の半分の量にゼラチンを入れ浸す。
この後、レンジで暖め、
ゼラチンを溶かす。

レンジで暖めた状態。
泡ばっかりたってしまう。

残り半分を別の器に入れ、
ゼラチンを溶かした分と混ぜ合わせる。

直接カップに入れたいが、
この様に間接的に混ぜ合わせないと、
ゼラチンが均等に混ざり合わず、
一部分硬い箇所が出来てしまう。
固める

シリコンカップに入れた状態
この後、半日ほど冷蔵庫に入れ、
冷やして固める。
完成

カップの型から取り出した状態。

食べてみて

ストレートで飲むより苦味だけが残り、味が薄く感じる。