ドリンクの定番ラムネでゼリーを作りたいと思い
ラムネゼリーを作ってみた。
材料 | |
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ラムネ250cc缶1本 定番のビン入りで無いのが残念。 |
粉ゼラチン1袋10g |
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作る | |
ラムネ100ccをにゼラチンを入れ浸す。 この後、レンジで暖め、 ゼラチンを溶かす。 レンジで暖めたら、炭酸のせいか 泡立ちが激しかった。 |
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残りのラムネを別の器に入れ、 ゼラチンを溶かした水と混ぜ合わせる。 直接カップに入れたいが、 この様に間接的に混ぜ合わせないと、 ゼラチンが均等に混ざり合わず、 一部分硬い箇所が出来てしまう。 |
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固める | |
シリコンカップに入れた状態 この後、半日ほど冷蔵庫に入れ、 冷やして固める。 |
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完成 | |
カップの型から取り出した状態。 ラムネは青いかと思いきや、 無色透明であった。 (いつも飲む時にコップに注いで 飲む訳でないので。) |
食べてみて
普通に飲んだ方がいいかも。コレはコレで旨いが。
ラムネが無色透明であった事に驚き、これではラムネとサイダーがどう違うのか分からなくなって来た。
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